4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Bleekselderijstamppot met zoete speklapjes

Bleekselderijstamppot met zoete speklapjes

ingrediënten

bestellen

25 min
4 personen
bekijk recept
1 appel

dit product is niet beschikbaar

100 milliliter melk

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel arachideolie

dit product is niet beschikbaar

500 gram speklapjes

dit product is niet beschikbaar

1 kilogram kruimige aardappel

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 stronk bleekselderij

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

3 eetlepels schenkstroop

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 eetlepel mosterd

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Kook de aardappels met de bleekselderij in 15-20 minuten gaar.
  • 2 Bestrooi de speklappen met zout en peper. Verhit de olie en bak hierin de speklapjes goudbruin. Voeg de stroop en 150 ml water toe en laat de saus op een lage stand inkoken.
  • 3 Giet de aardappels en bleekselderij af. Stamp ze met de melk en mosterd tot een grove puree. Breng op smaak met zout en peper en schep de appelblokjes erdoor.
  • 4 Serveer de speklapjes met stroopsaus op de stamppot.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 685 kcal
vet 38 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 54 gram
eiwit 27 gram