- 1 Verwarm de oven voor op 190°C.
- 2 Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en roerbak de spinazie in enkele minuten gaar. Roer een beetje zout door de spinazie.
- 3 Laat de spinazie uitlekken in een zeef en druk al het vocht er uit. Snijd grote spinaziebladen kleiner.
- 4 Meng tonijn en spinazie door elkaar. Kook de cannelloni gaar. Laat uitlekken en leg ze naast elkaar op een snijplank.
- 5 Vul de cannelloni met het spinazietonijnmengsel. Leg de cannelloni in een met olijfolie ingesmeerde voorverwarmde ovenschaal en bestrooi ze met geraspte kaas.
- 6 Plaats de schaal in de oven. De cannelloni worden opgediend zodra de kaas gesmolten is.
wijnadvies
Kies voor een Soave, een Verdicchio of een Côtes de Provence Rosé.
