Grillworstjes met nacho’s en koolsla

• 1 Schaaf voor de koolsla de kool in smalle repen. Meng met alle ingrediënten voor de koolsla en breng op smaak met zout en peper.
• 2 Bestrijk de worstjes met olie en rooster ze 12-14 minuten in een grillpan of op de barbecue.
• 3 Verwarm intussen de ovengrill. Leg de helft van de chips op een bakplaat. Bewaar de rest voor dag 2. Verdeel de tomatenblokjes, ui en geraspte kaas over de chips op de bakplaat. Zet onder de grill tot de kaas smelt.
• 4 Serveer 4 worstjes met de helft van de koolsla en de nacho’s. Bestrooi met de helft van de koriander

bereidingstip

Snijd op dag 2 voor een Mexicaanse hotdog 4 broodjes open en bestrijk ze met een beetje salsasaus. Leg een grillworstje en koolsla ertussen. Bestrooi met de rest van de koriander en serveer met de overige tortillachips.