4 personen
gemiddeld
40 min.
klein gerecht, hoofdgerecht
home recepten Indische saté

Indische saté

ingrediënten

bestellen

40 min
4 personen
bekijk recept
1 theelepel gemberpoeder (djahé)
80 milliliter kokosmelk

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel arachideolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel gemberpoeder (djahé)
600 gram varkenshaas

dit product is niet beschikbaar

600 gram kipdijfilets

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

250 gram rijst

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 zak kroepoek

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 ui

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

2 teentjes knoflook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

theelepel komijnpoeder (djinten)

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 theelepel bruine basterdsuiker

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 theelepel sambal oelek

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

4 eetlepels ketjap manis

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 citroen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 limoen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 sjalot

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 teentje knoflook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

5 eetlepels pindakaas

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

2 eetlepels ketjap manis

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 eetlepel bruine basterdsuiker

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 scheutje citroensap

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

satéprikker

bakplaat

bereiden

  • 1 Week houten satéprikkers eerst in water om verbranden tijdens het grillen te voorkomen. Kook de rijst.
  • 2 Verhit de olie voor de satésaus en fruit hierin het sjalotje. Voeg 2-3 eetlepels water toe.
  • 3 Roer de andere ingrediënten voor de saus erdoor. Rijg aan elk satéstokje 4-5 blokjes vlees.
  • 4 Gril de saté circa 10 minuten onder een hete ovengrill of in een hete grillpan. Keer regelmatig om.
  • 5 Serveer de satéstokjes met de rijst, kroepoek en satésaus. Lekker met atjar tjampoer en gefrituurde uitjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 825 kcal
vet 35 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 74 gram
eiwit 48 gram