4 personen
gemiddeld
25 min.
voorgerecht, bijgerecht
home recepten Maissoep met chorizo

Maissoep met chorizo

ingrediënten

bestellen

25 min
4 personen
bekijk recept
2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

1 ui

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.09
1 teentje knoflook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.55
600 gram mais

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 6.76
600 milliliter kippenbouillon

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.98
75 gram chorizo

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.39

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.09

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.99
125 gram crème fraîche

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.99
theelepel chilipepervlokken

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.89
1 handje tortillachips

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.79
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

staafmixer

bereiden

  • 1 Verhit 1 eetlepel olie in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook circa 2 minuten. Houd 2 eetle­pels mais apart en voeg de rest van de mais met de bouillon toe aan de pan. Laat 10 minuten pruttelen.
  • 2 Verhit intussen de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin de chorizo knapperig. Voeg de helft van de crème fraîche toe aan de soeppan en pureer met een staaf­ mixer tot een romige soep. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Schep de soep in kommen en garneer met de rest van de crème fraîche, overige mais, chorizo, wat bakvet van de chorizo en chilipeper. Serveer direct met tortillachips.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 385 kcal
vet 23 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 32 gram
eiwit 10 gram