4 personen
gemiddeld
20 min.
tussendoortje
home recepten Notenpraliné met pure chocolade

Notenpraliné met pure chocolade

ingrediënten

bestellen

20 min
4 personen
bekijk recept
1 eetlepel cacaopoeder

dit product is niet beschikbaar

250 gram pure chocolade

dit product is niet beschikbaar

50 gram blanke amandelen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.95
50 gram blanke hazelnoten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.89
50 gram pistachenoten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.69
1 eetlepel poedersuiker

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.19
1 mespunt speculaaskruiden

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.89

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.99
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

  • 1 Smelt de chocolade au bain-marie in een kom boven een pan heet water tot de chocolade net vloeibaar is, maar nog kleine klontjes heeft.
  • 2 Neem de kom van de pan en klop de chocolade met een garde door tot alles gelijkmatig is gesmolten.
  • 3 Maal alle noten in een keukenmachine tot grove stukjes of hak grof met de hand en roer door de chocolade.
  • 4 Giet het mengsel op de bakplaat. Strijk gelijkmatig uit, maar zorg ervoor dat de laag niet te dun wordt.
  • 5 Meng de poedersuiker met de speculaaskruiden en cacao. Bestuif de praliné met een theezeefje met dit mengsel als de chocolade nog net niet hard is.
  • 6 Laat nog 1 uur helemaal uitharden op een koele plaats en breek de praliné daarna in stukken.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 600 kcal
vet 43 gram
verzadigd vet 15 gram
koolhydraten 37 gram
eiwit 12 gram