- 1 Snijd de harde uiteindes van de asperges, schil ze rondom en snijd in schuine stukken van 3 cm. Kook de asperges 5-6 min. totdat ze net gaar zijn. Voeg de laatste 2 min. de doperwten toe. Giet af en bewaar een deel van het kookvocht.
- 2 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de knofl ook fi jn. Verhit 2 el olijfolie in een pan en fruit de knofl ook 2 min. zacht.
- 3 Voeg de room toe en laat 2 min. indikken. Voeg eventueel wat kookvocht toe als de saus nog te dik is.
- 4 Meng de pasta, asperges en doperwten door de saus. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de pasta over vier borden.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
