4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Uienquiche met spekjes en appel

Uienquiche met spekjes en appel

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
200 milliliter crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

4 eieren

dit product is niet beschikbaar

1 rol bladerdeeg

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepels olijfolie
125 gram gerookte spekreepjes

dit product is niet beschikbaar

1 appel

dit product is niet beschikbaar

5 uien

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

quichevorm

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Snijd de uien in halve ringen en de appel in kleine blokjes. Verdeel de ui, appel en spekreepjes over de bakplaat met bakpapier. Besprenkel met 1 el olie en rooster 10 min. in de oven.
  • 2 Vet intussen de quichevorm in met ½ el olie en bekleed met het bladerdeeg. Klop de eieren los met de crème fraîche. Schep de geroosterde ui, appel en spekreepjes erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  • 3 Verdeel het mengsel over het bladerdeeg in de vorm en bak de quiche in 30 min. in de oven gaar.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 781 kcal
vet 58 gram
verzadigd vet 20 gram
koolhydraten 41 gram
eiwit 21 gram