- 1 Kook de wortelplakken met zout 5 minuten. Giet ze af.
- 2 Rooster intussen de walnoten in een droge hete koekenpan.
- 3 Meng de ingrediënten voor de dressing. Bestrooi de wortel met peterselie en walnoten en giet de dressing erover.
bereiden
voedingswaarde (per 100 gram/ml)
| energie | 220 kcal |
| vet | 16 gram |
| verzadigd vet | 2 gram |
| koolhydraten | 12 gram |
| eiwit | 3 gram |
WEB01-SPAR-PU