4 personen
eenvoudig
15 min.
lunch, voorgerecht, bijgerecht
home recepten Bietencarpaccio met rucola en rolmops

Bietencarpaccio met rucola en rolmops

ingrediënten


bestellen
15 min
4 personen
3 gekookte bieten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

2 lente-/bosuitjes

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 eetlepel balsamicoazijn

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

2 eetlepels extra vergine olijfolie

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

3 rolmops haringen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

25 gram rucola

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen


  • 1 Leg de plakken biet op een grote platte schaal of eenpersoons borden en bestrooi ze met de bosui.
  • 2 Klop de balsamico los met de olijfolie, zout en peper en besprenkel hier de bieten mee.
  • 3 Verdeel de stukjes haring en rucola over de bieten en serveer direct.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 225 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 5 gram
eiwit 16 gram