4 personen
gemiddeld
40 min.
hoofdgerecht
home recepten Bietjesstamppotje met viscarré

Bietjesstamppotje met viscarré

ingrediënten

bestellen

40 min
4 personen
bekijk recept
400 gram witvisfilets

dit product is niet beschikbaar

1 kilogram kruimige aardappel

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 eetlepel olie

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 eetlepel vloeibaar bakproduct

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

2 rode uien

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

500 gram gekookte bieten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

8 plakjes ontbijtspek

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Zet de aardappels op met een schepje zout en laat ze in circa 20 minuten gaar koken.
  • 2 Verwarm ondertussen de olie in een koekenpan en fruit hierin de uien circa 5 minuten.
  • 3 Voeg de geraspte bieten toe, roer om en laat nog een paar minuten meewarmen.
  • 4 Dep de visfilets goed droog en bestrooi ze met peper en een beetje zout. Vouw er kruisgewijs twee plakjes spek omheen.
  • 5 Giet de aardappels af en stamp ze fijn. Schep de bieten erbij en stamp alles goed door elkaar. Breng de stamppot op smaak met zout en peper.
  • 6 Bak de vis in een koekenpan om en om in circa 10 minuten bruin en gaar. Serveer met de stamppot.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 395 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 45 gram
eiwit 29 gram