4 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
home recepten Courgettepannenkoek met ham

Courgettepannenkoek met ham

ingrediënten

bestellen

30 min
4 personen
bekijk recept
1 eetlepel basilicumblaadje

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel verse tijm

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel arachideolie

dit product is niet beschikbaar

200 milliliter melk

dit product is niet beschikbaar

1 snufje nootmuskaat

dit product is niet beschikbaar

200 gram bloem

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 snufje bakpoeder

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

2 eieren

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

125 gram kwark

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

2 eetlepels boter

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 courgette

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

150 gram hammen

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

75 gram belegen kaas

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Meng de bloem met een flinke snuf bakpoeder, zout, peper en een snufje nootmuskaat.
  • 2 Klop er de eieren met de melk, de kwark en de boter door tot een glad beslag. Laat het beslag 10 minuten afgedekt rusten.
  • 3 Snijd intussen de courgette in dunne plakjes en de ham in miniblokjes.
  • 4 Verhit de arachideolie en bak hierin 1/4 deel van de courgette en ham 2 minuten. Schep 1/4 van het beslag erop en bak 2-3 minuten. Keer de pannenkoek om en bak nog 2 minuten.
  • 5 Bestrooi met basilicum of tijm en geraspte kaas en bak zo nog 3 pannenkoeken.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 480 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 10 gram
koolhydraten 44 gram
eiwit 27 gram