20 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
home recepten Plaatpizza ‘multicolore’

Plaatpizza ‘multicolore’

ingrediënten

bestellen

30 min
20 personen
bekijk recept
1 gele paprika

dit product is niet beschikbaar

1 rode paprika

dit product is niet beschikbaar

3 rode uien

dit product is niet beschikbaar

500 gram broccoli

dit product is niet beschikbaar

500 milliliter gezeefde tomaten

dit product is niet beschikbaar

1 kilogram bloem

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels bloem

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 theelepel suiker

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

14 gram gedroogde gist

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

150 milliliter olijfolie

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 eetlepel gedroogde oregano

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

250 gram cherry-/kerstomaatjes

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

400 gram mozzarella

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

1 courgette

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

200 gram salami

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

200 gram olijven

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

200 gram rauwe hammen

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

2 bakplaten met bakpapier

bereiden

  • 1 Meng de bloem met de gist, suiker en een mespuntje zout. Meng er met de hand 500 ml lauwwarm water door en kneed in minimaal 10 minuten tot een soepel deeg.
  • 2 Vet 2 kommen in met olijfolie. Verdeel het deeg in 2 bollen en leg elke bol in een kom. Wentel de bollen door de kom zodat ze bedekt zijn met een dun laagje olie. Dek af met een schone, vochtige theedoek en laat circa 1 uur rijzen op een warme plaats.
  • 3 Meng intussen de gezeefde tomaten met de oregano en breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Verwarm de oven voor op 220°C. Kook de broccoli 2 minuten, giet af en spoel er koud water over.
  • 5 Bestuif het werkblad met bloem en rol de bollen deeg uit tot dunne plakken.
  • 6 Leg het deeg op de bakplaten en verdeel de tomatensaus erover.
  • 7 Leg de tomaatjes langs de randen en vorm verder rijtjes met de mozzarella, de ui, de courgette, de paprika en de salami.
  • 8 Verdeel de olijven en de ham erover.
  • 9 Bak beide pizza’s in de oven in 15-17 minuten gaar. Snijd zo in repen dat elke reep alle soorten vulling bevat.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 405 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 42 gram
eiwit 17 gram