4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
home recepten Rijstschotel met kabeljauw en asperges

Rijstschotel met kabeljauw en asperges

ingrediënten


bestellen
15 min
4 personen
4 kabeljauwfilets

dit product is niet beschikbaar

200 gram doperwten

dit product is niet beschikbaar

400 gram witte asperges

dit product is niet beschikbaar

2 uien

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.09
2 teentjes knoflook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.55
50 gram boter

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 3.89

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.59
250 gram basmatirijst

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.25

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.59

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.35
650 milliliter visbouillon

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.59
650 milliliter groentebouillon

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.59
200 gram diepvriesdoperwten

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.99
bosje bieslook

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.35

benodigdheden

ovenschaal

aluminiumfolie

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Verdeel de ui en knoflook over de ovenschaal en bak 5 minuten in de oven. Schep tussendoor om en bak tot de uien kleur krijgen. Blancheer de asperges circa 4 minuten in kokend water.
  • 2 Voeg de boter, rijst en bouillon toe aan de ovenschaal en dek af met aluminiumfolie. Bak 10 minuten in de oven. Schep door en bak circa 5 minuten verder, tot de rijst bijna gaar is. Voeg de asperges en doperwten toe en schep een paar keer om.
  • 3 Leg de kabeljauw erop, dek weer af en bak 5 minuten. Check of de vis bijna gaar is en bak onafgedekt nog 3-5 minuten verder. Bestrooi met de bieslook.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 495 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 61 gram
eiwit 33 gram