gemiddeld
20 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
home recepten Wortelmuffins met pecannoten

Wortelmuffins met pecannoten

ingrediënten

bestellen

20 min
bekijk recept
1 vanillestokje

dit product is niet beschikbaar

1 handje pecannoten
60 gram pecannoten
150 milliliter zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels kaneelpoeder

dit product is niet beschikbaar

100 gram lichtbruine basterdsuiker

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.75

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.75
200 gram zelfrijzend bakmeel

dit product is niet beschikbaar, kies hieronder een alternatief

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.09
1 zakje bakpoeder

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 0.99
1 sinaasappel

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.99
2 eieren

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.99
200 gram wortels

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.99
200 gram roomkaas

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 2.90
2 eetlepels poedersuiker

Je kunt dit product niet meer dan 999 keer bestellen

€ 1.25
toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

12 papieren cupcakevormpjes

1 muffinvorm

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
  • 2 Meng de suiker, bakmeel, bakpoeder, kaneel en sinaasappelrasp in een kom.
  • 3 Klop de eieren los met de olie en roer samen met de geraspte wortel en pecannoten door het mengsel.
  • 4 Verdeel het beslag over de muffinbakvorm en bak circa 20 minuten in de oven.
  • 5 Neem uit de oven, laat de muffins afkoelen en maak intussen de topping.
  • 6 Meng de roomkaas, het sinaasappelsap, de poedersuiker en het vanillemerg tot een glad mengsel.
  • 7 Verdeel de topping over de afgekoelde muffins en bestrooi met nog wat extra pecannoten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 360 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 30 gram
eiwit 6 gram